醇類具有顯著的麻醉作用，其作用隨其碳原子數目的增加而增強。常見的中毒有甲醇和乙醇中毒，甲醇在工業上的用途比較廣，但是有一些不法商販將甲醇摻水當做白酒出售，造成中毒事件發生。甲醇對血管具有麻痹作用，乙醇的主要作用是抑制中樞神經系統。使用甲醇乙醇檢測儀可以測量出酒類甲醇和乙醇的含量。
甲醇乙醇檢測儀檢測(標準曲線法)
1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】;
2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3、檢測
?、賹ⅰ究瞻滓骸糠胚M1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。
②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。(反應時間默認“0”)
4、保存(手動保存)
5、打印(手動打印)
檢測項目：可快速定量檢測各類酒中的甲醇和乙醇的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。
應用范圍：用于蒸餾酒、配制酒和發酵酒中甲醇濃度、乙醇濃度的定量測定。
儀器特點：
1. 檢測方法：甲醇檢測方法符合《GB/T5009.48 蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法》
2. 儀器構成：由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成，適于現場及實驗室使用
3. 光路系統：采用進口超高亮發光二極管，光源和檢測器采用全固態結構，準確度和精密度高、穩定性強、光源可控;采用光源自動開關節能設計，光源使用壽命達10萬小時以上。
4. 內置曲線：儀器具有內置工作曲線，無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。
5. 測量方式：樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿，無需轉移，提高檢測精密度。
6. 耗材配件：提供完備的前處理設備和耗材，一站式服務。
7. 試劑盒：配備預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。
甲醇乙醇檢測儀可檢測各類酒類中的甲醇乙醇含量，可用于蒸餾酒、配制酒及發酵酒中的甲醇乙醇濃度的定量測定，儀器由主機、樣品前處理及試劑等構成，適合實驗室及現場使用。甲醇乙醇檢測儀操作簡便，儀器內置工作曲線，無需配置標準溶液，只需要只用配套進行零點校正，即可實現樣品的快速測定，檢測結果較為準確。
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