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食品安全關系到每個家庭及其成員的健康。重點案例：不遵守“食安標準"只能自食惡果，店因通過篡改、撤換、撕毀調制的食品原料保質期標簽等方式，使用過期食品原料、經營過期食品；擦拭食品接觸面的毛巾未能實現專用等行為，都直接危害著人們健康。
食品安全標準是什么
1.對食品相關產品中致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物以及其他對人體健康有害的物質的*進行了規定。
2.食品添加劑的品種、適用范圍和用量。
3.嬰幼兒主要和輔助食品的營養需求。
4.與食品安全和營養有關的標簽、標簽和說明書的要求。
5.與食品安全有關的質量要求。
6.食品檢驗方法和程序。
7.需要制定食品安全標準的其他內容。
8.食品中的所有添加劑都必須詳細列出。
9.食品生產經營過程衛生要求。
10.中華人民共和國食品安全法實施條例第三條：食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食品生產經營者對其生產經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。
食品安全檢測儀的應用，確保食品安全。有了食品安全檢測儀，消費者、生產商、食品加工行業和檢測部門可以在幾分鐘內得到檢測結果。另外，我們可以以相對較低的成本對人們通常需要的流動食品進行分析、檢查和篩選，從生產、銷售、加工等環節保障食品安全，讓人民放心。
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